食品製造会社（惣菜・弁当OEM）

課題

品質検査を目視で行っており1ラインに2名の検査員を配置していた。それでも月に15〜20件の不良品が出荷後に発見されリコール対応・返品処理・顧客への謝罪が月次の定例作業になっていた。検査員の疲労による夕方の見落とし率が朝の3倍に達していた。